sabato 1 gennaio 2011

I Porcini - 2°


Seconda parte Porcini.

Salve!

Riprendo la pubblicazione delle foto da dove avevo interrotto.

26/8/2010 Abetone. Foresta della Secchia. Abeti bianchi e rossi.
Boletus edulis.





Questa è venuta mossa ma il fungo era bello e la metto lo stesso.







Mimetismo. I due funghi piccoli non sono Porcini ma Cortinari.





Evidenti fori di larve nella parte erosa dalle lumache.





27/8/2010, mattino. Abetone. Pian di Novello. Abete bianco e faggio.
Boletus edulis.
Però c'è anche qualche Estatino. Uno tipico qui sotto.
Anche questo è un Reticolato.
Questo invece è un Bastardo.
E c'è anche un pinophilus.



27/8/2010, pomeriggio. Abetone. Foresta della Secchia. Abeti bianchi e rossi.
Boletus edulis.






1/9/2010 Abetone. Foresta della Secchia. Abeti bianchi e rossi.
Boletus edulis.





Boletus edulis concresciuto con Boletus erythropus.






7/9/2010 Abetone. Foresta della Secchia. Abeti bianchi e rossi.
Boletus edulis.











Aborto di Boletus edulis compresso fra le radici di un abete rosso.

Dopo l'estrazione.







10/9/2010 Abetone. Foresta della Secchia. Abeti bianchi e rossi.
Boletus edulis.




















13/9/2010 Abetone. Foresta della Secchia. Abeti bianchi e rossi.
Ultimi Boletus edulis (presentabili).




1/10/2010 Vallombrosa. Abete bianco e castagno.
Boletus edulis.




2/10/2010 Passo della Consuma. Abete bianco e faggio.
Boletus edulis.










6/10/2010 Monticiano. Cerro e castagno.
Boletus aereus.





Boletus aestivalis.






7/10/2010 Passo della Consuma. Abete bianco, faggio e pino nero.
Boletus edulis.
















8/10/2010 Monticiano. Cerro.
Boletus aereus. 

Boletus aestivalis.


Boletus aereus & Boletus aestivalis.

10/10/2010 Monte Secchieta. Faggio.
Boletus edulis.


Più tardi. Vallombrosa. Abete bianco e castagno.
Boletus edulis con Clitopilus prunulus e Amanita muscaria .


12/10/2010 Passo della Consuma. Faggio e acero.
 Boletus edulis.
















15/10/2010 Passo della Consuma. Abete bianco, faggio, acero e pino nero.
Boletus edulis.



Questi due sembravano pinophilus e invece erano edulis.


19/10/2010 Passo della Consuma. Faggio, acero e pino nero.
Boletus edulis.






26/10/2010 Passo della Consuma. Abete bianco e faggio.
Boletus edulis.





Una bella coppia (un po' appannata!). 


Nel buio del sottobosco.
Bello, giovane e ben infarinato di pruina. 



Ma ormai sono rimasti in pochi.

4/11/2010 Passo della Consuma. Abete bianco e faggio.
Boletus edulis.

Troppa pioggia. Sono tutti smangiucchiati dalle lumache.

Nell'abete bianco.

Nel faggio un po' meglio.







Comunque ormai non vale la pena di tornare ancora.



Fine

In ultimo vorrei spendere due parole su dei funghi del tardo autunno che un tempo trovavo in grande quantità ed ora nei posti che conosco sono completamente spariti: i Cimballi o Ordinali [Clitocybe geotropa (Bulliard) Quélet e Clitocybe maxima (Fl. Wett. ex Fr.) Kummer].
Ho sentito dire che in molte altre zone stanno diventando rari ma so anche di persone che ne trovano ancora molti, o così dicono.
Si tratta di funghi molto profumati (mandorla amara) e di eccellente commestibilità, un po' coriacei se molto grossi ed utilizzabili solo nel cappello.
Negli anni dal 1975 al '90 li trovavo nelle colline di Pelago, sopra Pontassieve, in quantità industriali. Nei campi incolti, sotto olivi, cipressi e cerri con sottobosco di scopa.
Ora sono del tutto scomparsi.
Per fortuna ne trovo qualcuno in luoghi dove prima non sospettavo neanche potessero nascere, in settembre/ottobre. Negli abeti bianchi, all'Abetone (1.300 metri) e nei faggi al Passo della Consuma (1.100 metri)!
Potrebbero essere delle forme giganti di Clitocybe gibba (imbutino) ma non credo perché raggiungono dimensioni notevoli sia nel diametro del gambo (anche 4-5 cm.) che in quello del capello (20-30 cm.).

Ecco alcune foto di quelli trovati quest'anno al Passo della Consuma.










Chiudo con l’augurio che l’anno che sta arrivando ci porti tanta serenità e anche tanti funghi di ogni specie.


Buon Anno a tutti!


31 dicembre 2010


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